Архив раздела «Живи вкусно» за ноябрь 2012 года

30 ноября 2012
Когда я слышу о муксуне, то не могу оставаться равнодушной. Несколько лет жизни на Севере привили не просто тягу к этой дивной северной рыбе, а настоящую любовь и трепет. Одно только упоминание о ней навевает мысли о тепле и гостеприимстве сурового края. Я заметила, когда на чужбине пробуешь...

22 ноября 2012
Внешний вид и содержание блюда должны вызывать аппетит и желание попробовать – это главное правило шеф-повара кафе «Крепери Франсез». Мы уже обращали внимание наших читателей на уютное заведение в историческом центре Перми, расположенное в районе Компроса на улице Петропавловской, 40...

16 ноября 2012
Сырный пирог, воздушная творожная запеканка, классический десерт и, наконец, чизкейк. При упоминании этого иноязычного слова в голове возникает образ заоблачного пирожного из плотной несладкой начинки и песочной основы. Во рту тем временем появляется благородный привкус сырно-творожного...

2 ноября 2012
Кабачки – это радость для огородника с любым стажем. Дачники знают, что урожай порой вводит в ступор своими объемами и плодородностью. А что делать с этим летним богатством? Правильно, готовить. К тому же рецептов с кабачками уйма. Их тушат, жарят, запекают, маринуют, варят с ними супы… и солят,...